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杜康白酒

杜康传承千年历史酒文化

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2013-03-04 10:15:00

  每每有客人来,我总对他们说,到洛阳不能不看牡丹花,不能不喝杜康酒,牡丹花可以使人心醉,杜康酒可以使人身醉。错过了花季,有时看不到牡丹花,但这杜康酒是随时都能喝到的。

  想不到去年我到乌鲁木齐,当地的一位画家朋友请我们吃饭,也特意上了两瓶20世纪80年代生产的杜康酒。我知道,他家不乏名酒,但他一定要取出这杜康酒来,还对在座的朋友们讲,这杜康酒虽然没有贵州茅台贵,但其名气比茅台大,因为杜康酒已有几千年的历史,在美国、俄罗斯、日本等国家也有一定影响。据说美国一个学者的最大愿望是,家里能铺上孟加拉的地毯,挂上印度的神灯,听日本机器人演奏的音乐,品尝中国的杜康酒。席间,大家议论纷纷,说没有哪个品牌的酒能像杜康酒那样源远流长,蕴含着如此厚重璀璨的文化。

  好酒需要将传统工艺和当代科技有机结合,由天地人的完美结合酿制而成。杜康酒的真谛是一种“天人合一,御风扬神”的传承,是中国传统文化和古老文明的传承。

  刘伶“醉卧酒池,三年方醒”和曹操的“对酒当歌,杜康解忧”等历史传说已被赋予了新的内容;日本田中首相赞叹的“天下美酒,唯有杜康”和周总理提出的“恢复杜康,为国争光”,正在激励着杜康酒业迅速发展。经过多年的“两伊大战”后,洛阳杜康控股有限公司的整合使这个老品牌焕发出新的活力。闻名千古的杜康酒,面对竞争日趋激烈的白酒市场,还承担着“酒魂”的传承作用。

  昔日魏武解忧酿,今朝百姓丰美醇,用酒神精神勾兑成的杜康酒,不仅在洛阳让人的身心俱醉,还在世界上享有很高的声誉。它不仅是洛阳的,也是中国的,还是世界的!

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